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Como o mercado de alimentos está sobrevivendo e se transformando através da tecnologia e o quê podemos esperar em um futuro próximo.

Photo by Eaters Collective on Unsplash

"Dados são o novo petróleo" — você provavelmente já ouviu essa frase, que acabou viralizando através da capa da The Economist de Maio de 2017. Quase 4 anos depois, o mercado de alimentos começa a perceber a importância de dados em sua operação.

Que a pandemia do Covid-19 forçou muita gente a fazer o que não queria, nós sabemos, mas ela também forçou alguns a fazerem o que deveriam. A tal chamada revolução digital tem afetado mercados de…


Quem somos e a que viemos.

Photo by stiven bravo on Unsplash

Responder essa pergunta no começo era muito difícil, nem nós sabíamos ao certo o que faríamos e como iríamos construir nosso sonho. Com tempo, paciência e muitas horas de conversas e reflexões, a tarefa ficou cada vez mais fácil e a resposta cada vez mais clara.

O Cenário Atual

Não é de hoje que o mercado de alimentos sofre com ineficiência, desperdícios, perdas e uma enorme carência por gestão profissional. Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 8 em cada 10 restaurantes fecham com menos de dois anos de vida. O número chama atenção. Cada…

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Comida simples e inteligente. Fique por dentro de novidades, lançamentos e tendências da Suflex e do mercado de alimentos! #semprecomfome

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